每天這樣吃飯加速衰老、降低免疫力！很多人都在這樣做，一定要早點(diǎn)改掉~

在這個(gè)快節(jié)奏的生活中，我們常常被各種情緒所左右，而心情不好的時(shí)候，很多人會(huì)選擇用食物來(lái)慰藉自己，化悲憤為食慾。然而，你可能不知道，這種行為可能在無(wú)形中給你的心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期帶著情緒吃飯，不僅會(huì)讓你的心臟受傷，還會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

劃(huà)重點(diǎn)：帶「氣」吃飯傷心臟

一項(xiàng)來(lái)自哥倫比亞大學(xué)的研究揭示了情緒與飲食之間的微妙關(guān)係。研究選取了26歲左右的健康年輕人，通過(guò)讓他們在不同情緒狀態(tài)下進(jìn)食，來(lái)觀(guān)察情緒對(duì)心血管健康的影響。結(jié)果顯示，憤怒的情緒對(duì)心血管健康的負(fù)面影響最為顯著。只需大約8分鐘，憤怒的情緒就能讓心血管內(nèi)皮功能受到明顯影響，並且這種影響會(huì)持續(xù)長(zhǎng)達(dá)40分鐘。心血管內(nèi)皮功能的減退，意味著心腦血管事件的風(fēng)險(xiǎn)增加，如動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成和破裂。

憤怒時(shí)，體內(nèi)激素的分泌會(huì)失衡，特別是腎上腺素的過(guò)量分泌，導(dǎo)致血管收縮增強(qiáng)、血壓升高，血管內(nèi)皮功能減退。此外，憤怒還會(huì)抑制內(nèi)源性血管舒張因子的分泌，使血管更難舒張，進(jìn)一步增加心腦血管事件的發(fā)生率。除了憤怒，悲傷、焦慮等負(fù)面情緒也會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響。特別是A型行為模式的人，他們追求完美、容易激動(dòng)，這種性格特徵對(duì)心血管的應(yīng)激反應(yīng)也非常大。

除了情緒，我們的飲食習(xí)慣也直接影響著健康。最好的吃飯狀態(tài)是帶著享受的心態(tài)。以下是一些建議，幫助你養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：

01劃(huà)重點(diǎn)：高蛋白飲食可增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

雖然蛋白質(zhì)對(duì)於我們的身體非常重要，但並非多多益善。《自然》子刊上的一項(xiàng)研究顯示，高蛋白飲食可能增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)蛋白質(zhì)的供能比超過(guò)22%時(shí)，免疫細(xì)胞激活會(huì)增加，尤其對(duì)巨噬細(xì)胞影響較大，這些細(xì)胞堆積在血管壁上，會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

因此，我們必須保證蛋白質(zhì)的攝入，但不可以長(zhǎng)期過(guò)量攝入。對(duì)於健康人群來(lái)說(shuō)，只要能夠正常進(jìn)食，完全可以從食物中攝取全天所需要的蛋白質(zhì)（55～65克）。而對(duì)於消化能力減弱的老年人、免疫力差或虛弱的人、手術(shù)後康復期的病人等，如果日常飲食無(wú)法滿(mǎn)足需求，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用蛋白質(zhì)補充劑。

02劃(huà)重點(diǎn)：長(zhǎng)期主食吃太少，會(huì)影響皮膚狀態(tài)，導(dǎo)致免疫力下降

富含碳水化合物的主食是機(jī)體能量的主要來(lái)源，並具有保護(hù)蛋白質(zhì)的作用。主食吃太少，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)帶來(lái)脫髮、皮膚狀態(tài)變差、免疫力下降等問(wèn)題。成人每天應(yīng)攝入穀類(lèi)200～300克（其中全穀物50～150克），薯類(lèi)50～100克。可用山藥、芋頭、紅薯等薯類(lèi)代替部分主食，它們富含具有免疫活性的黏蛋白，對(duì)提高免疫力有一定幫助。

03劃(huà)重點(diǎn)：飢一頓飽一頓，易造成腸道慢性炎症

人體腸道免疫功能具有晝夜節(jié)律，如果一日三餐不規(guī)律，腸道免疫系統(tǒng)就會(huì)無(wú)所適從，易造成腸道慢性炎症，免疫力也會(huì)跟著降低。【建議】早餐時(shí)間安排在06:30～08:30；午餐時(shí)間安排在11:00～13:30；晚餐時(shí)間最好別超過(guò)19:00比較合適。

04劃(huà)重點(diǎn)：晚餐時(shí)間不規(guī)律，將大大增加腦出血風(fēng)險(xiǎn)

晚餐時(shí)間不規(guī)律也是健康的一大隱患。國(guó)際權(quán)威期刊《營(yíng)養(yǎng)素》雜誌發(fā)表的一項(xiàng)研究提示，晚餐時(shí)間不規(guī)律將大大增加出血性中風(fēng)（腦出血）的風(fēng)險(xiǎn)。因此，健康晚餐有兩(liǎng)個(gè)要點(diǎn)：一是規(guī)律，二是別太晚。按照22:00為最佳睡覺時(shí)間計(jì)算，18:00～19:00吃晚飯比較合適。如果不得已吃得太晚，也不要馬上睡覺，同時(shí)晚餐時(shí)間越晚，攝入的食物也應(yīng)逐漸減少。

一頓好的晚餐不僅要看時(shí)間，還要注意別太豐盛、別吃太飽、別不吃晚餐、別吃太辣太甜太黏的食物、別喝太濃的湯。

在這個(gè)充滿(mǎn)挑戰的時(shí)代，讓我們學(xué)會(huì)調(diào)整情緒，好好吃飯，用健康的生活方式守護(hù)自己的「心」與「身」。願我們都能擁有一個(gè)健康、快樂的人生！

免責(zé)聲明：文章參考【 CCTV生活圈】，圖片源於網(wǎng)絡(luò)，如有不當(dāng)轉(zhuǎn)載，請聯(lián)繫刪除。