節(jié)日過(guò)後,吃不完的月餅,換(huàn)個(gè)健康吃法就能「變膩為寶」啦!

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發(fā)表時(shí)間:2024-09-18 10:09來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

剛剛過(guò)去的中秋節(jié),相信大家的家裡都囤積了不少月餅吧。月餅雖美味,但高糖、高油的特性也讓很多人在大快朵頤之後直呼 「太膩了」。別擔(dān)心,今天就來(lái)教大家一些健康吃法,讓月餅 「變膩為寶」。

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一、月餅沙拉

食材準(zhǔn)備:月餅(可選擇水果餡或五仁餡等)、各種新鮮蔬菜(如生菜、黃瓜、番茄等)、低脂沙拉醬。

做法:將月餅切成小塊,蔬菜洗淨切成適當(dāng)大小。把月餅塊和蔬菜放入碗中,加入適量的低脂沙拉醬攪拌均勻即可。這樣的搭配既增加了月餅的口感層次,又補充了蔬菜的維生素和膳食纖維,讓月餅變得更加健康爽口。

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二、月餅豆漿

食材準(zhǔn)備:月餅(豆沙餡或紅棗餡為佳)、黃豆、水。

做法:提前將黃豆泡發(fā),然後將黃豆和適量的水放入豆漿機(jī)中打成豆漿。豆漿煮好後,將月餅切成小塊放入豆漿中,稍微攪拌一下,讓月餅的味道融入豆漿中。這款月餅豆漿不僅口感豐富,還富含蛋白質(zhì),是早餐的不錯選擇。

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三、月餅八寶粥

食材準(zhǔn)備:月餅(五仁餡等)、大米、紅豆、綠豆、花生、蓮子等各種雜糧。

做法:將大米和各種雜糧洗淨,放入鍋中加水煮成八寶粥。在八寶粥快煮好的時(shí)候,將月餅切成小塊放入鍋中,繼續(xù)煮一會(huì)兒,讓月餅的味道與八寶粥充分融合。八寶粥本身就營(yíng)養(yǎng)豐富,加入月餅後更是增添了一份別樣的風(fēng)味。

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四、月餅三明治

食材準(zhǔn)備:月餅(肉餡或蛋黃餡等)、全麥麵包、生菜、番茄、雞蛋。

做法:將月餅切成薄片,雞蛋煮熟切成片,生菜和番茄洗淨備用。在全麥麵包上依次放上生菜、番茄、月餅片和雞蛋片,再蓋上一片全麥麵包,一個(gè)美味又健康的月餅三明治就做好了。這樣的搭配既滿(mǎn)足了口感需求,又減少了月餅的油膩感。

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文章分類(lèi): 健康知識